Olás deliciandos e deliciandas!!
Estou passando por aqui para comemorar os 11 anos de existência deste pequeno blog! Montar essa mesa cheia de amor e alegria foi deliciosamente delicioso!
Eu quis montar um cupcake gigante nas cores do logo. E amei o resultado!
Cupcake gigante de baunilha com recheio de geleia de framboesa e ganache de chocolate meio amargo com cobertura de ganache e marshmallow
Todos esses anos sempre foram de muita dedicação, participação em eventos para trazer novidades e fazer cursos de especializações na área da confeitaria.
Por aqui na vida pessoal passamos por problemas delicados de saúde por isso me desculpo pelas poucas postagens desde 2017, mas acho que agora, apesar da pandemia ter nos prendido por seis meses, voltaremos com novidades (no próximo post contarei).
Decidi fazer uma micro comemoração para montar uma mesa bem legal para experimentar algumas receitas.
Cupcakes de chocolate recheados com ganache de chocolate meio amargo e cobertura de marshmallow com cerejas
Brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo
Beijinhos com leite de coco
Tortinhas recheadas com creme de confeiteiro e geleia artesanal de framboesa
Todas as receitas feitas por mim e com um toque pessoal em cada uma delas.
Foi um fim de semana intenso com várias preparações para a comemoração.
Ganhei vários parabéns e um depoimento lindo que vou compartilhar mais abaixo:
“Quem conhece a Andrea Janaina sabe que ela leva a alimentação muito a sério.
Tenho a felicidade de fazer parte de seu círculo de amigos e
acompanhar suas maravilhas na cozinha.
Para quem não conhece, a Andrea Janaina
é uma mulher entusiasmada, vibrante, intensa,
que desfruta com prazer das descobertas que a vida lhe proporciona.
Eu penso que os doces produzidos pela Deliciando, possuem essa característica:
um misto de consistência e uma profunda surpresa ao paladar.
A Andrea realmente acredita no que faz, ela cria, recria, estuda, volta a estudar,
volta a recriar e surge com delícias que nos surpreendem.
Como eu, a Andrea também é professora, a mim parece que o prazer de cozinhar extrapola
suas habilidades individuais fazendo com que seja necessário compartilhar e ensinar esse dom.
Sim, pois o que a Andrea faz na cozinha é o exercício
diário de um dom – a linda alquimia do alimento, transmutação de doçura e amor. Parabéns!
De Inês Barbosa”
Pensem como meu coração se encheu de carinho e emoção!
Ahhh… e não podia faltar nessa comemoração o nosso famoso e amado pão de mel!
Pão de mel para lembrancinhas
E como sempre o Sr. Deliciando me acompanhando nas minhas aventuras…rsrsrs… Uma pena que a Senhorita Deliciando estava trabalhando no dia e não pode participar, mas depois comeu de tudo…rsrs
E que venham mais projetos e mais novidades!
Beijos
