Que tal ganhar uma grana extra trabalhando com chocolates agora na Páscoa?
1) Aprender a trabalhar com chocolate;
2) Fazer bombons, pirulitos e ovos de páscoa recheados;
3) Aprender técnicas de saborização de ganaches para recheios;
4) Conservação e durabilidade
5) Calcular custo e preço
6) Suporte pós curso via e-mail ou whatsapp
Um pouquinho da minha experiência e cursos de chocolates:
Trabalhei por quase 2 anos numa cozinha experimental de chocolates finos onde atuei como auxiliar de produção e depois fui promovida a mestre chocolateiro.
Fiz alguns cursos de chocolataria e confeitaria em Buenos Aires e Paris e ministrei aulas no Senac e Etec. Atualmente ministro aulas particulares de brigadeiro, cupcakes, decoração de bolos e chocolataria.
Tenho experiência com bolos, chocolates e doces porque atuo desde 2008 como autônoma com festas, chás e aniversários.
Além de ser formada em Organização e Gestão de Eventos pela Anhembi Morumbi e técnica em Cozinha pela ETEC Camargo Aranha.
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