Olá pessoal!

Hoje participarei do Rango Camp. Veja aqui como foi a primeira edição http://www.rangocamp.com.br

Levarei um docinho para depois do churrasco e tantas comidas deliciosas que estarão por lá.

Brigadeiro de banana com ganache:

3 bananas cortadas em rodelas

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de creme de leite

Leve os três primeiros ingredientes ao fogo e mexa até desprender do fundo da panela. Apague o fogo e acrescente o creme de leite. Espere esfriar e coloque nos copinhos.

Ganache

300 gramas de chocolate meio amargo

200 gramas de creme de leite

Derreta o chocolate, em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite. Neste caso eu quis fazer ele um pouco mais cremoso, por isso, coloquei mais creme de leite. Mexa até ficar bem incorporado e aplique por cima do brigadeiro de banana.

Agora vamos lá!

Espero que os “rangocampeiros” gostem!

Bjs

Até a volta!