Se já viu receita de brigadeiro nos sites ou nos vídeos, então DESVEJA…rsrsrsrs
Colocar farinha no brigadeiro além de ser preguiça, para dar o ponto mais rápido, é perigoso!
Ahhh… prô, quanto exagero!!! Vc acha que uma colherzinha de chá de farinha trigo no brigadeiro vai fazer mal????????
SIIIIMMMM…
Vamos às informações oficiais do site do Conselho de Saúde:
“Você “reconhece” a doença celíaca?
A doença celíaca é uma doença autoimune caracterizada pela intolerância permanente ao Glúten (proteína presente no trigo, centeio, aveia, cevada e derivados, como o malte). Esta doença é amplamente conhecida em muitos países, porém, no Brasil ainda há poucos diagnósticos, pela falta de divulgação no campo da saúde, que gera desconhecimento dos sintomas clínicos.
A doença celíaca não possui tratamento clínico medicamentoso específico. A única forma de intervenção é o controle rigoroso da ingestão alimentar, com a exclusão do glúten da dieta. No entanto, esta característica comumente exclui o celíaco do convívio social devido à restrição alimentar.”
Números sobre a doença celíaca no Brasil:
- Afeta em torno de 2 milhões de pessoas no Brasil, mas a maioria delas encontra-se sem diagnóstico.
- A doença celíaca pode aparecer em qualquer fase da vida, e atualmente, estima-se que a cada 400 brasileiros um seja celíaco.
- De cada oito pessoas que possuem a doença, apenas uma tem o diagnóstico.
- A doença celíaca é cosmopolita e afeta pessoas de todas as classes sociais. No Brasil a miscigenação vem rompendo a barreira etno-racial sendo diagnosticada entre os afrodescendentes e os povos indígenas.
Há casos de crianças e adultos que foram para no hospital porque comeu um brigadeiro com farinha.
Então, tenha esse cuidado com o cliente e os convidados dele.
Venda com responsabilidade para vender bem e sempre!
Me conta aqui nos comentários se vc conhece alguém que passou mal com o brigadeiro.
🙂
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