Encontro Gourmet 2 – parte II

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O workshop com o Rodrigo Oliveira foi sensacional! Ele apresentou o novo produto Satis – molho shoyu, da Ajinomoto. Fez um vinagrete com shoyu para acompanhar o peixe com legumes assados com sal grosso que estava tudo delicioso! Além de transmitir muitas técnicas gastronômicas.

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Quando acabou dei continuidade ao processo de degustação e passei pelos stands.

Experimentei lanchinhos no stand do Rap10. 😀

Chegou a hora de um chocolate bem gostoso! Fui no stand da Simone Izumi, da Chocolatria.

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Chocolate belga, muito bem feito e com recheio gostoso… difícil resistir e não atacar essa mesa, que estava linda!

Como estava na fase dos doces, dei um passo para o lado no stand da Bombay – Herbs & Spices para degustar uma geleia exótica e muito gostosa (shoyu, mel e gengibre). É uma surpresa, não imaginei que três ingredientes tão marcantes ficassem bons juntos. Recomendo, uma delícia!

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E como já estava do lado..hihihi… sou uma formiguinha… estiquei o braço e peguei um bem-casado da Fina Nata, que por sua vez estava delicioso!

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E depois de comer tanto doce, é claro que dá sede, né?

Fui pegar uma água da empresa Wildberry. Sábado estava tão quente e eles tiveram o cuidado de deixar as garrafinhas d’água dentro deste baldão cheio de gelo. Sem contar que a água é levíssima!

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E a garrafa é tão charmosa que depois pode até reutilizá-la para alguma decoração.

garrafa

 

Por último, degustei um vinho branco gostoso, Adobe, e refrescante no stand da La Pastina.

E foi chegando ao fim o evento… e quando achei que tudo o que era bom estava acabando…

Foi a vez dos brindes!!! :O

Foram tantos, mas tantos que tive que ligar para o marido ir buscar…rsrsrs…

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Fiquei muito feliz em participar do evento. Parabenizo novamente às organizadoras e agradeço o patrocínio das empresas. Foi tudo excelente!!!

Não consegui provar de tudo porque vcs perceberam que tinha muita coisa boa, mas consegui provar a maioria.

ahhh… e não acabou… agora vou degustar tudo o que ganhei e postarei tudo por aqui, mas tenham paciência porque não poderei comer tudo de uma só vez…rsrs

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Beijos e até o próximo!

 

Encontro Gourmet 2 – parte I

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Geeeente….

Quando recebi o e-mail para me inscrever no Encontro Gourmet 2 sabia que seria um evento muito legal, mas foi além das minhas expectativas!!! Parabenizo às organizadoras do evento: a Daniela Abolin, Cecilia Padilha e a Sandra Reis pelo sucesso!

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O evento foi simplesmente divino! Teve workshops com vários chefs, (eu consegui assistir 5 e vou falar deles, ok?) entre eles: o Edu Guedes, representando a Camil; o Rodrigo de Oliveira, representando a Ajinomoto; o Rodrigo Saraiva, representando a #LGourmet; Dani Paladino foi a degustação às cegas, da Banqueteria Nacional; o André de Luca e seus dois sócios do BOS BBQ.

O primeiro workshop que assisti foi do Edu Guedes que preparou um risoto de feijoada delicioso e depois serviu um sorvete de creme com feijão caramelizado. Foi uma surpresa pq o feijão ficou muito gostoso! Sabe aquela sensação de que sua tv tem cheiro tb…hehehehe…. foi assim! 😀

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Depois participei do workshop da LG com o Rodrigo Saraiva que preparou 3 receitas no microondas. Veja o vídeo aqui. Podemos experimentar o quiche de caneca que por sua vez estava uma delícia. E teve a participação de duas blogueiras para fazer as receitas: a Carol, do blog Panela de Barros e a Lilian, do Simples Assim.

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Enquanto eu esperava o próximo fui dar uma volta pelos stands e degustar mais algumas guloseimas e aí parei no stand da União e conheci a Carla Serrano, que desenvolveu um docinho maravilhoso chamado Trio Brasileiro. Ahhh…. e descobri que ela vai ensinar a receita lá na Mesa ao Vivo, evento da Prazeres da Mesa junto com o Senac. Eu estarei lá tb!!! (mas isso é assunto para depois que participar do evento…)

Degustei um lanche de salmão com cream cheese no stand da Frescatto que estava maravilhoso (e não é que participei do sorteio e ganhei o kit Frescatto, fiquei feliz feliz!). Tomei um copo de suco refrescante no stand do Ades e o azeite no stand do Azeite Borges, hummmm….. azeite picual que delícia com fogaccia. É duro participar de evento gastronômico… quero comer de tudo um pouco, mas nem sempre aguento. 😛

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E aí a Banqueteria Nacional serviu um cardápio que não tenho nem palavras para descrevê-lo… Maravilhoso é pouco para expressar o quão delicioso estava. Olha aí o cardápio e vão entender! :)

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Continuei dando um volta e parei no stand da Fleischmann… Experimentei o bolo Souza Leão… por pura gula…hehehehe…. e que espetáculo de bolo. E graças à empresa super fácil de fazer hoje em dia. Gostamos de cozinhar, mas tb de facilidade, né?

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Fiquei lá beliscando uns docinhos para aguardar o meu horário para a degustação às cegas também com a Dani Paladino, da Banqueteria Nacional. Foi surpreendente!

Já entramos na sala com os olhos vendados e começaram a servir os pratos. Como não conheço as frutas brasileiras e essa também foi a sensação dos demais participantes. O primeiro prato era um creme de araçá com pururuca de parmesão (ninguém acertou que era araçá, uma fruta com gosto muito parecido com a goiaba). O segundo prato era abará com caruru (ninguém identificou tb…rsrsrsr). É curioso como perdemos o nosso paladar quando estamos com os olhos vendados. Isso só mostra que começamos a comer com os olhos, né? (óbvio que pessoas com deficiência tem outros meios mais aguçados do que nós). O terceiro prato foi uma carne de javali com purê batata e parmesão e azeite aromatizado com patchouli (errrr…. ninguém acertou tb… a não ser  que era purê…heheheeh). O mais surpreendente foi quando a Dani pediu para retirar a venda e para que experimentássemos o quarto prato… eeeeeeeee…. também não acertamos! Ok…ok… 10 a zero para os pratos surpreendentes! Era mangaba com uma calda bem levinha… Depois dessa degustação vou ao Mercadão comprar mais frutas que não conheço! :)

Saí contente da degustação e fui para o workshop do Rodrigo Oliveira, do Restaurante Mocotó, mas isso ficará para o próximo post! :)

Beijos e até amanhã!