11 anos de Deliciando!!!

 

 

Olás deliciandos e deliciandas!!

Estou passando por aqui para comemorar os 11 anos de existência deste pequeno blog! Montar essa mesa cheia de amor e alegria foi deliciosamente delicioso!

Eu quis montar um cupcake gigante nas cores do logo. E amei o resultado!

Cupcake gigante de baunilha com recheio de geleia de framboesa e ganache de chocolate meio amargo com cobertura de ganache e marshmallow

Todos esses anos sempre foram de muita dedicação, participação em eventos para trazer novidades e fazer cursos de especializações na área da confeitaria.

Por aqui na vida pessoal passamos por problemas delicados de saúde por isso me desculpo pelas poucas postagens desde 2017, mas acho que agora, apesar da pandemia ter nos prendido por seis meses, voltaremos com novidades (no próximo post contarei).

Decidi fazer uma micro comemoração para montar uma mesa bem legal para experimentar algumas receitas.

Cupcakes de chocolate recheados com ganache de chocolate meio amargo e cobertura de marshmallow com cerejas

Brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo

Beijinhos com leite de coco

Tortinhas recheadas com creme de confeiteiro e geleia artesanal de framboesa

Todas as receitas feitas por mim e com um toque pessoal em cada uma delas.

Foi um fim de semana intenso com várias preparações para a comemoração.

Ganhei vários parabéns e um depoimento lindo que vou compartilhar mais abaixo:

“Quem conhece a Andrea Janaina sabe que ela leva a alimentação muito a sério.

Tenho a felicidade de fazer parte de seu círculo de amigos e

acompanhar suas maravilhas na cozinha. 

Para quem não conhece, a Andrea Janaina

é uma mulher entusiasmada, vibrante, intensa,

que desfruta com prazer das descobertas que a vida lhe proporciona.

Eu penso que os doces produzidos pela Deliciando, possuem essa característica:

um misto de consistência e uma profunda surpresa ao paladar.

A Andrea realmente acredita no que faz, ela cria, recria, estuda, volta a estudar,

volta a recriar e surge com delícias que nos surpreendem.

Como eu, a Andrea também é professora, a mim parece que o prazer de cozinhar extrapola

suas habilidades individuais fazendo com que seja necessário compartilhar e ensinar esse dom.

Sim, pois o que a Andrea faz na cozinha é o exercício

diário de um dom – a linda alquimia do alimento, transmutação de doçura e amor. Parabéns! 

De Inês Barbosa”

Pensem como meu coração se encheu de carinho e emoção!

Ahhh… e não podia faltar nessa comemoração o nosso famoso e amado pão de mel!

 

Pão de mel para lembrancinhas

E como sempre o Sr. Deliciando me acompanhando nas minhas aventuras…rsrsrs… Uma pena que a Senhorita Deliciando estava trabalhando no dia e não pode participar, mas depois comeu de tudo…rsrs

E que venham mais projetos e mais novidades!

Beijos

“Tiiia… vc faz este bolo para mim?”

Oi gente,

Desta vez a experiência foi em família.

O que fazer quando sua sobrinha pega um de seus livros de bolos decorados e olha para vc com aquela carinha “gato de botas do Shrek” e diz:

“Tiiiia… vc faz este bolo de princesa para mim?”…

Responder o quê? Não!? Impossível!

Respondi: “Claro, que faço lindinha da tia!”…rsrsrsrs…

E aí vem o moleque e pula no seu pescoço e diz “E “plá” mim do homi alanha” …rsrsr

Resposta: “Claro que a tia faz…”

E depois fui falar com a minha irmã para saber o dia das festas dos dois e aí veio a surpresa…  “Será no mesmo dia porque eles querem a festa juntos!”.

Suuuuper bacana, preparar dois bolos para o mesmo dia, mesma hora. Além dos docinhos, lembrancinhas, etc…

Enfim, é assim a nossa vida de doceiras, não? Tudo para o mesmo dia.

E aí estão as fotos:

Bolo das princesas com massa mista e recheio de napolitano

Bolo das princesas com massa mista e recheio de napolitano

Bolo Homem Aranha

Bolo Homem Aranha

Docinhos

Docinhos

Brigadeiros de colher

Brigadeiros de colher

Brigadeiros

Brigadeiros e pães de mel

mesa-e-bolo-homem-aranha

Bolo e docinhos

duas-mesas

As duas mesas

A carinha de satisfação do dois aniversariantes foi impagável!!! Quer dizer ainda vou enviar a conta a maninha…rsrsrs

bjs e até a próxima!

Um chá, um casório e uma ponte de safena…

Oi geeente!
Este final de semana os trabalhos foram com os temas acima.
A Mila, uma cliente muito querida, queria fazer uma surpresa para o marido que tinha feito uma operação de ponte de safena. E aí me pediu para fazer uns cupcakes com o tema e olha como ficou….rsrsrs… ai… ai… essas esposas tem cada ideia…kkkk
Cupcake de chocolate com recheio de brigadeiro e maracujá

Cupcake de chocolate com recheio de brigadeiro e maracujá

O outro tema foi o do bebê… Era um chá de bebê e a mãe pediu as bisnagas de brigadeiro. Que vamos falar a verdade… são um charme, né?
Desejo que o Miguel chegue com muita saúde! Parabéns, Célia!
Bisnagas do Miguel

Bisnagas do Miguel

E o gran finale! Não poderia deixar de ser um CASAMENTOOOOOO…
A Danielle comeu o “meu” pão de mel que deram de lembrancinhas de maternidade de uma amiga dela. Ela gostou tanto que encomendou para o casamento… que chique, não?
Então, resolvi oferecer um formato diferente… fiz o pão de mel em formato de bem-casado. E confiram…
Esses, aqui, ela deu de presente para os padrinhos… um mimo!
Pão de mel bem-casado para os padrinhos

Pão de mel bem-casado para os padrinhos

Agora esses foram para os convidados…
Lembrancinhas de casamento

Lembrancinhas de casamento

Perceberam que este final de semana foi corrido, né? (ai ai… vou torcer para a minha professora ler este post, também…rsrs… com tantas encomendas tive uma faltinha na sexta-feira…rsrsr)
E espero que os próximos também sejam…hehehehe
bjs