Rango Camp – Eu fui!

Oi pessoal,

Neste fim de semana, 04.06.2011, participei do Rango Camp, conforme já comentei no post anterior.

O evento foi mais do que eu imaginei: muita gente bacana, muita comida gostosa, muitos doces saborosos e o que eu mais gostei: os workshops (apesar de ter perdido dois…rsrs… cheguei um pouquinho atrasada), seguem abaixo o que rolou por lá:

Aula “Orgânico Gourmet” com as chefs Paula Labaki e Luana Budel, do Abobrinhas Labaki

Workshop de Cortes de Carnes, com o açougueiro Vicente, do Supermercado Marché Morumbi

Dicas de harmonização com os rótulos de Bohemia

Workshop “Alho negro” com Marisa Ono

Workshop sobre fotografia culinária, com o fotógrafo Estevam Romera/Mixirica

Oficina sobre Café, oferecida pela Café 3 Corações, com a presença de barista

Vejam as fotos:

Decoração típica do campo
Decoração típica do campo

Workshop de tipos de cortes
Workshop de tipos de cortes

Workshop de cervejas
Workshop de cervejas Bohemia

Este workshop foi uma tentação até para mim que não bebo cerveja. Não resisti e tomei um golinho…rsrs

Meu prato de degustações - alho negro, patê de gorgonzola com alho negro, shimeji com alho negro, chutney de manga, vinagrete de lentilha - todos deliciosos!
Meu prato de degustações

Meu prato de degustação tinha alho negro, patê de gorgonzola com alho negro, shimeji com alho negro, chutney de manga, vinagrete de lentilha – todos deliciosos!

Alho negro e patê de alho negro da Marisa Ono (foto do mp_simples)
Alho negro e patê de alho negro da Marisa Ono (foto do mp_simples)

Marisa Ono "a mãe do alho negro" e eu
Marisa Ono “a mãe do alho negro” e eu

A Ingrid do Trilha da Cerveja fazendo o seu pão de malte cervejeiro
A Ingrid do Trilha da Cerveja fazendo o seu pão de malte cervejeiro (receita no site)

Pães de malte cervejeiro - delicioso!!!
Pães de malte cervejeiro – hummm….Comi quentinho! Delicioso!

Brigadeiro de especiarias da
Brigadeiro de especiarias da @docepripaixao

Meus brigadeiro de banana com ganache
Meus brigadeiros de banana com ganache

O Pedro e a Lívia do blog Me passa o cardápio! Experimentando o brigadeiro de banana
O Pedro e a Lívia do blog Me passa o cardápio Fazendo da cara huummmmm… experimentando o brigadeiro de banana

A Amanda do @melecanacozinha também degustando o brigadeiro de banana
A Amanda do @melecanacozinha também degustando o brigadeiro de banana

O George também degustando o brigadeiro...rsrsrs
O George também degustando o brigadeiro…rsrsrs

Workshop de café da Três Corações
Workshop de café da Três Corações

A Debora do @cozinhapequena e eu
A Debora do @cozinhapequena e eu

fim-de-evento
Fim de festa!

Adorei ter participado do evento e foi muito legal ter tantos patrocinadores bacanas também.

Três Corações

Brastemp

Bohemia

Ypioca Mix

Não vejo a hora de participar no próximo ano! :)

Bjs

Rango Camp

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Olá pessoal!

Hoje participarei do Rango Camp. Veja aqui como foi a primeira edição http://www.rangocamp.com.br

Levarei um docinho para depois do churrasco e tantas comidas deliciosas que estarão por lá.

brigadeiro-de-banana

Brigadeiro de banana com ganache:

3 bananas cortadas em rodelas

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de creme de leite

Leve os três primeiros ingredientes ao fogo e mexa até desprender do fundo da panela. Apague o fogo e acrescente o creme de leite. Espere esfriar e coloque nos copinhos.

Ganache

300 gramas de chocolate meio amargo

200 gramas de creme de leite

Derreta o chocolate, em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite. Neste caso eu quis fazer ele um pouco mais cremoso, por isso, coloquei mais creme de leite. Mexa até ficar bem incorporado e aplique por cima do brigadeiro de banana.

Agora vamos lá!

Espero que os “rangocampeiros” gostem!

Bjs

Até a volta!