Semana Mesa SP – Mesa ao Vivo e Melhor da Cidade

No post anterior escrevi sobre a Farofa e neste falarei sobre o Mesa ao Vivo e o Melhor das Cidades.
Foram várias aulas demonstrativas e com degustação. A programação sempre é enorme e tem para todos os gostos.
Para quem gosta de confeitaria. Essa foi a aula do Chef Lucas Bustos da Argentina. Ele ensinou fazer um mousse de doce de leite perfumado com canela e de brinde deu a receita de doce de leite caseiro.

chef luca

Para quem gosta de padaria. Essa foi a aula da Chef Laís Duo ensinou Piadina – o pão da Emilia Romagna.

chef

Para quem gosta de cachaça;

cachaça Para quem gosta de comer tem o Cozinha Mão na Massa. Uma das atrações foi a Chef Carol Perez, do Pé na Cozinha com a Castelo Alimentos. Peninha que não consegui uma vaga… :(

DSCN1782Foram três dias de programação intensa com aulas de 50 minutos de duração. Todo lugar que passava tinha cheirinho bom de alguma preparação.

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Quando foi chegando a hora da sessão do Melhor das Cidades a fila ficou grande. É o momento onde come-se comidinha de boteco dos dois lados do corredor estrategicamente pensado para não escapar nenhuma.

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E a fila foi andando… são 50 minutos para todos comer tudo o que aguentar…kkkkk…. e “nóis güenta, viu?”…rsrsrs.. teve salgadinho, lanche, pizza, doces…

Jet Lag Pub

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Adoro Brownie

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Frangó Bar

melhor6E olha quem estava aí se acabando de comer…rsrsrs… a Maia, do Nerd Cupcakes, essa menina é fogo! Come até formiga….kkkkk… (junto comigo)

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Sapataria da Pizza…hahaha… é isso mesmo! Cada pizza tem o nome de um sapato. Eu sabia que tinha vários tipos de pizzas, mas tantos tipos de sapato… não conhecia!

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E aqui é o fim do corredor! Todo mundo feliz e triste por ter comido tanto…rsrs

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Ficou com vontade??? Ano que vem tem mais! :)

#semanamesasp #mesasp

 

Semana Mesa SP – Farofa

Participar como imprensa de um evento enorme como o Semana Mesa SP foi um prazer!

Como o evento foi cheio de atividades, palestras, aulas e degustações tentarei fazer posts mais direcionados para vcs terem uma ideia do que aconteceu por lá.

Começarei pela Farofa, que é o que mais gostamos!! :)

Novo-Logo-Farofa

placa

Participaram muitas barracas de comidas típicas brasileiras, os famosos food trucks e produtores familiares do Brasil todo.

Infelizmente não consegui tirar fotos de todos porque o evento estava cheio, mas tentarei falar um pouquinho dos que consegui experimentar, comprar ou fotografar… rsrs

Na barraca do Roccia experimentei o feijão verde frito. Delicioso! Eu adoro feijão verde, frito descobri que é muito gostoso!

roccia feijão verde

O mercadinho Dalva e Dito e o Instituto Ata estavam vendendo produtos.

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farofa

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Como já falei lá no Face… Experimentei a formiga saúva… Fechei os olhos, nem pensei e enfiei na boca…rsrsrs… o sabor é surpreendente! Tem gosto de capim santo e é crocante.

Vc nunca ouviu falar que se come formiga??? Pois é, come-se, sim! É uma iguaria do Norte do país e se faz farofa com ela. Se tiver oportunidade, experimente-a, vale a pena!!

formiga saúva

 

Conhecem os outros tipos de milhos que existem? Olha que legal esses vermelhos!

milhos

Confesso que não sou muito fã de queijo de cabra, mas esse é bem gostoso e tem outros aromas, tais como: tradicional, com cumaru, com aroeira, com alfazema de periquito e com cachaça. O meu preferido foi o de alfazema. Claro! Trouxe um para casa. :)

cabra

 

Verduras, legumes e frutas orgânicas

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Ala de degustações de vinhos diversos.

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Farofa é assim, né? Tudo junto e misturado e sempre fica uma delícia! Tinha também stands de sorvetes, de queijos, de cerveja, de mel, de geleias, de comida japonesa, de pizza, de pão com mortadela. Experimentar cada ingrediente é uma aventura! Descobrimos que o queijo que degustou aqui combina perfeitamente com a geleia dali e assim por diante.

E ainda tinha os Food Trucks com comidinhas preparadas na hora e vários estilos de comidas. Vale a pena!

Não foi esse ano?? Tudo bem, ano que vem tem mais! É sempre nesta data, primeira semana de novembro. Fique de olho!

Mesa ao Vivo – Semana Mesa SP

Oiii… gente!!

Contei para vcs que fui no evento, Semana Mesa ao Vivo organizado pela revista Prazeres da Mesa e o Senac?? Não?? Ai que cabeça a minha… então vamos lá!

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Foi a primeira vez que fui ao evento. Gostei muito, mas o credenciamento poderia ser mais organizado e, principalmente, o agendamento das aulas. Enfim… mas foi um dia legal! (errr… paguei para os três dias, mas não deu para ir.)

Sou muito azarada para sorteios, quem me conhece sabe disso, e não é que participei de um sorteio no face promovido pela Tess, da Adoro Brownie e ganhei mais dois ingressos. Aí consegui convidar a Maia Lomelino, minha ex-aluna, do Nerd Cupcakes. E fomos falando, falando e falando um pouco mais até chegar lá no Senac Santo Amaro (que é mega, ultra, super longe para mim…hehheheh).

Tentei várias outras pessoas que sei que adorariam ir e teriam disponibilidade para última hora, mas não consegui. Uma pena! :(

Enfim, chegamos no evento e tinha muitos stands de bebidas, alguns de comidas diferentes, as aulas com degustação (nham-nham) e O melhor das cidades.

Tinha um quarto de doces lá que era uma fofura ou uma doçura! Foi feito por duas professoras do Senac. Se eu fosse uma criança acho que ia espernear para entrar e me jogar na cama de cupcake e no puff de macarons… hihihi

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As #minapira e eu piro em doces…rsrsrs

Vamos continuar no evento… pessoal chegando.

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Stand do Slow Food

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… da Vigor

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E depois de dar uma volta por mais alguns stands e degustar cervejas, vinhos, geleias e pimentas. Fui para a aula de bombons corações aveludados com recheio de ganache de priprioca, com a Renata Arassiro. Nunca comeu priprioca??? É uma raiz bem brasileira que tem um gosto característico, mas para meu paladar um pouco almirascado. (Por favor, opinem quem já provou!)

corações

E a aula com a embaixatriz da Callebaut foi muito esclarecedora e útil!

eu e renata

Como já estava ali, fui ficando também para as outras aulas de guloseimas. :) E fazer aula com as professoras da União, não é nada difícil, né? Taí o verrine de caramelo de maracujá com chocolate. Delicioso!!

verrine de chocolate

E verrine de caramelo de laranja com musse de chocolate branco… também delicioso!!

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Depois que saímos de tantos doces, entramos numa sala que estava começando degustação de vinho branco da Itália. :O

Não sou muito conhecedora de vinhos, mas aprendi a gostar e MEUS CÉUS quantas variações!!!

palestra

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Experimentamos sete tipos de vinhos brancos da Itália! Todos com suas características diferentes, sendo: cores, gosto, corpo, região, uvas, idade e o último, e não menos importante, preço! Sim, os preços desses vinhos variavam entre R$ 170,00 a R$ 480,00. Uau! Observem teve um ali que eu gostei mais…hehehehe…. a taça está vazia.

Agora um pouquinho sobre O melhor das cidades. É um evento em paralelo ao Mesa ao Vivo, dentro do mesmo espaço, feito numa das enormes cozinhas do SENAC. O valor é a parte, pq vc entra com hora marcada e tem 40 minutos para degustar tudo que estão oferecendo.

Não sei dizer quanto bares estiveram ali dentro, mas vc caminha por um corredor e vai degustando o que os Bares e Banqueteiros tem a oferecer. Geeeennnnntttteee, que maravilha!!!

Vc gosta de comer?…então não perca na próxima vez!

Estavam presentes no dia 06 de novembro: BOS BBQ, Frangó, Banqueteria Nacional, Marie Madeleine, Quintana, Caro amigo, Manja Gastronomia, Boteco Freguesia, Adoro Brownie, Glacê Doces, Veríssimo Bar, Krystal Chopps, Pissani, Buffet Benê, Narã Bar & Lounge, Arquitetando na Cozinha com JP e Comitiva Roda Malu.

Isso foi só um dia de evento, imaginem se tivesse conseguido participar dos três dias…hehehehe

Beijos e até a próxima!