Cupcakes com tema Tsuru

Conhece o tsuru?

Tsuru é uma ave sagrada do Japão. É o símbolo da saúde, da boa sorte, felicidade, longevidade e da fortuna.

Diz a lenda japonesa que se a pessoa fizer 1000 tsurus usando a técnica do origami – a arte secular de dobrar o papel – com o pensamento voltado para um desejo, ele poderá se realizar. (fonte: Google)

E aí recebi essa encomenda fofa que fazer alguns cupcakes com o tema!

Eles foram recheados com brigadeiro de limão e a massa de chocolate.

cupcakes_tsuru

Quer encomendar?

Entre em contato: andrea.janaina@deliciando.com.br ou pelo whatsapp (11) 99724-7342

Geleias caseiras e deliciosas!

Oiiii…

Aprendi a gostar de geleias, me interessei em fazê-las e agora temos para encomendas! 🙂

geleias5

Consulte-nos sobre os sabores!

geleias6

geleias4Serve também paras festas com os temas Piquenique, Fazendinha e para o Chá das Princesas…

geleias

Contate-nos: andrea.janaina@deliciando.com.br ou whatsapp (11) 99724-7342

Smash the cake: Circo do Pietro

Aqui na nossa cozinha o tema circo está em alta! Acho que porque é um tema super colorido e divertido para os bebês.

O Pietro não quis se melecar, mas curtiu fazer a sessão de fotos!

circodopietro

circodopietro3

Vejam as fotos da Bete Sozza e o ensaio completo aqui.

A decoração feita pela Farfalla Arte Personalida by Patrícia Paladino

Quer encomendar o bolo??

Entre em contato: andrea.janaina@deliciando.com.br ou whatsapp (11) 99724-7342

Siga-nos no Instagram e no Twitter: @deliciando

4º Encontro de blogueiros de São Paulo e Interior – #4EBSPI – parte 1

encontro  layout

Quem me acompanha sabe que estou sempre participando de eventos, né? Tantos que não estou nem tendo tempo para escrever sobre eles, mas esse encontro é anual e muito legal de participar.

Quando juntam pessoas que gostam de comer e de falar, fotografar, escrever sobre comida o que acontece? Encontro de blogueiros… 😉

Encontro muita gente nova e reencontro pessoas fantásticas!

fabiracheleeu

Fabiola Sousa, do Brie com Goiabada, Rachel Azevedo,  do blog Nabiroskinha e eu

fabisimoeu

A Fabíola, eu e a Simony Fragoso do Mundo da Mony e organizadora do evento.

roberto_eu_vera_valdeci

Roberto Kisz, da Fres-coco, eu, a Verinha, do Verinha Arte e Sabor e o Claudinei, da Mavalério

danieeu

Eu e a Dany, da Choco Dany

Além de muita comidas preparada pelos blogueiros!

foto_mesa

foto_mesa2

foto_mesa3

foto_mesa4

foto_mesa5

foto_mesa6

foto_mesa7

E teve muita mais comidas que foram chegando durante todo o dia. Esse ano levei cuscuz marroquino.

Receita do Cuscuz Marroquino

2 xícaras de chá de cuscuz (vc encontra como Couscous no mercado, geralmente na parte de importados)

4 xícaras de água fervente

500 g de filé de frango cortado em cubinhos

2 latas de selete de legumes escorridas

1/2 maço de salsa e cebolinha picadinha

2 envelopes de temperos em pó Sinhá – sabor legumes ou frango

Modo de preparo:

Colocar o cuscuz numa vasilha e reserve. Ferver a água e misture um pacotinho do tempero em pó, mexer bem e despejar o líquido sobre o cuscuz. Deixe hidratando.

Enquanto isso, refogar o frango e os legumes com o outro pacotinho de tempero. Experimentar e acertar o tempero, caso seja necessário.

Em outra vasilha maior, misture o cuscuz já hidratado com o legumes e está pronto! Pode servir quente ou frio.

É excelente para comer com salada ou com uma carne grelhada.

couscous

Essa foi só a primeira parte do evento!

E já deixo aqui o meu agradecimento às organizadoras Sadhia Hage, do Artes da Sadhia na cozinha, Simony  Fragoso, do Mundo da Mony e Cássia Sofiati, do Raspa do Tacho.

E que venha o #5EBSPI!!

Beijos

EMPRESAS QUE MONTARAM SUAS STANDS

CAFÉS UTAM
CAFÉ IGUAÇU
PORTAO DE CAMBUI
QUEIJOS IPANEMA
MAVALÉRIO
MAGO
CASTELO
MARICOTA
SUPERMERCADO DIA
CRS BRANDS (CIDRE CERESER)
PERFETTO SORVETES
OLIVEIRA
SUCOS CAMP
WICKBOLD
QUEIJOS REGINA
FRES-COCO
ULTRAPAN FRUTARIA PREMIUM
SÓ BOLEIRAS
PRA FESTA
IZUMI
PLASVALE
JAGUAR
SAMIRA GHANNOUM
A ALPFILM
KUVINGS
ECOMART
AI9 UTILIDADES

Empresas que não estavam presentes com stands, mas enviaram os presskits.

CAFÉ PELÉ
MOCOCA
SAKURA
TRIO
BELARINA ALIMENTOS
GOMES DA COSTA
EMPÓRIO PONTO DOCE
ADRIA
NADIR FIGUEIREDO
WOW NUTRITION
HIKARI
SINHA
CARGIL

LOWCUCAR
COPRA

Casamento no bar

Olá deliciandos e deliciandas!!

Hoje, em dia, a vida moderna nos leva a fazer coisas rápidas e práticas em algumas situações.

Atendi um casal de noivos que decidiram casar em um mês porque surgiu uma viagem para outro país e eles iam para morar.

Aceitei o pedido e corri junto com eles para que saísse tudo a tempo.

Decidiram que a festa de casamento seria num bar, convidaram alguns amigos e eu lá fui montar a mesa no bar.

Seguem as fotos!

mesa

mesa1

mesa2

mesa3

mesanobar

Vai casar??

Entre em contato: andrea.janaina@deliciando.com.br ou pelo whatsapp: (11) 99724-7342

Duas opções para o Natal – Encomendas e cursos

HO HO HO…  O Natal já está aí….

E pensando nisso temos duas opções este ano:

Pode encomendar guloseimas OU  pode aprender a fazer guloseimas!

Se for encomendar, pode fazê-la até dia 10.12.2015.

tabeladenatal2015

Agora, se quiser aprender… agende o quanto antes o curso.

Não sabe como funciona?

Vou à sua casa te ensinar, levo os ingredientes e utensílios específicos para a aula.

E uma outra opção também é PRESENTEAR alguém com o curso.

cursos_natalinos_foto4

 

Encontro Gourmet 4 – Desafio #LGourmet

eufui

No último sábado, 26.09.2015, participei do 4º Encontro Gourmet, quem acompanha o blog já conhece o evento, né?

E como todo ano, foi incrível! É o dia que saímos do mundo virtual e nos conhecemos pessoalmente. Somos agraciados com as empresas expondo seus produtos e podemos degustar de tudo e o quanto aguentarmos, maaaaas falarei sobre tudo no próximo post.

Este aqui é para dizer que a LG do Brasil, desafiou-nos a postar uma receita com os ingredientes que nos enviou.

Aí no sábado acordei cedo (às 6 da manhã! Não me julgue…rsrsrs…estava ansiosa ué!), olhei para a cesta de produtos e me inspirei!

LGcesta

Fiz um brownie de chocolate ao leite com azeite e avelã e cobertura de brigadeiro de ovomaltine no microondas. #LGourmet

brownielg

Brownie com avelã e azeite
150 g de chocolate ao leite
150 g de azeite
300g de açúcar
4 ovos
140g de farinha de trigo
20g de chocolate em pó 50%
70g de avelã triturada
Derreta a chocolate e misture o azeite e reserve.
Bata os ovos com o açúcar. Acrescente o chocolate reservado e misture bem.
Peneire os secos e vá acrescentando aos poucos.
Acrescente as avelãs.
Unte uma forma e leve ao forno 180°C por 15 a 25 minutos.
Como o azeite deixa o brownie mais macio então deixe até palito sair limpo.

Brigadeiro de ovomaltine no microondas
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de ovomaltine
3 colheres de sopa de creme de leite fresco
Misture os dois ingredientes e leve ao microondas por 6 minutos.
Depois abra o microondas e mexa bem. Ele estará com uma aparência aerado. Mexa bem até fica cremosa.
Volte ao microondas por mais 4 minutos.
E novamente mexa bem.
Depois acrescentei o creme de leite e coloquei de novo no micro por mais 1 minuto e 40 segundos. E finalmente mexa bem e deixe amornar para jogar por cima do brownie.
Importante: ficou mais molinho porque queria usar como cobertura.
Depois que espalhou por cima do brownie, polvilhe ovomaltine.

O ponto do brigadeiro.

Quando pingar a massa em cima dele próprio e não desmanchar rapidamente pode acrescentar o creme de leite para ele ficar cremoso para cobertura do brownie.

lgbrigadeiro

E o resultou foi esse!

brownielg2

Dica: peneire o ovomaltine para ficar somente com os grãos crocantes.
Aqui em casa foi aprovado!

Faça e me convide! 😉

Beijos

 

Docinhos para chá bar

Dessa vez temos no blog os docinhos para chá bar!

Cheesecake de frutas vermelhas. A geleia feita aqui na nossa cozinha com frutas de primeira qualidade.

tacinhas

Mousse de maracujá, a geleia de maracujá também feita na nossa cozinha.

mousse de maracuja

Brigadeiro de colher de caipirinha feita com cachaça Salinas de umburama.

brigadeiro de tequila

Brigadeiro de colher de tequila feita especialmente com a Tequila José Cuervo Ouro.

brigadeiro de caipirinha

E a sobremesa tradicional de um boteco que se preze: pudim de leite!

minipudim2

Quer encomendar?

Entre em contato pelo e-mail andrea.janaina@deliciando.com.br ou whatsapp (11) 99724-7342

Feira APAS – Queijos Regina

Mais um pouquinho sobre a feira…

Passamos pelo stand do Queijos Regina onde fomos também super bem recebidas pelo gerente, Marcos Soares Rocha, e pela supervisora, Rosana Mancini.

Fizemos degustação de queijos da marca e foi surpreendente descobrir como são saborosos.

Nunca fez degustação de vários tipos de queijo?

É assim, comece pelo queijo mais suave e vá para os mais médios e depois os mais fortes.

regina

Nesta degustação começamos pelo creme de ricota, cottage e requeijão sabor gruyère que são os mais suaves. Depois experimentamos os minas padrão, quartirolo e gouda que são médios e por, último os queijos mais fortes como brie, provolone, queijo do reino e gorgonzola.

Agora, particularmente, gosto de todos e para cada momento/ocasião um tipo de queijo diferente. Para café da manhã prefiro os mais suaves ou os médios. Para acompanhar o vinho preferido os mais fortes.

Para salada gosto muito do queijo brie com geleia de damasco. O gerente, Marcos, no ensinou comer o gorgonzola com mel como sobremesa… simplesmente delicioso!!!

Ali não aparece a minha taça de vinho, mas, sim, tomei uma taça para degustar os queijos, né? rsrsrsrs

queijosregina

Esse de ano 2015 pelo jeito é muito importante para as empresas, vcs repararam?

A empresa Regina também está completando 100 anos e tem uma variedade grande de produtos.

Parabéns!!!

ahhh… quem é do ABC vai encontrar essa marca na Coop e no Assaí.