Casamento no bar

Olá deliciandos e deliciandas!!

Hoje, em dia, a vida moderna nos leva a fazer coisas rápidas e práticas em algumas situações.

Atendi um casal de noivos que decidiram casar em um mês porque surgiu uma viagem para outro país e eles iam para morar.

Aceitei o pedido e corri junto com eles para que saísse tudo a tempo.

Decidiram que a festa de casamento seria num bar, convidaram alguns amigos e eu lá fui montar a mesa no bar.

Seguem as fotos!

mesa

mesa1

mesa2

mesa3

mesanobar

Vai casar??

Entre em contato: andrea.janaina@deliciando.com.br ou pelo whatsapp: (11) 99724-7342

Duas opções para o Natal – Encomendas e cursos

HO HO HO…  O Natal já está aí….

E pensando nisso temos duas opções este ano:

Pode encomendar guloseimas OU  pode aprender a fazer guloseimas!

Se for encomendar, pode fazê-la até dia 10.12.2015.

tabeladenatal2015

Agora, se quiser aprender… agende o quanto antes o curso.

Não sabe como funciona?

Vou à sua casa te ensinar, levo os ingredientes e utensílios específicos para a aula.

E uma outra opção também é PRESENTEAR alguém com o curso.

cursos_natalinos_foto4

 

Feira APAS – Dauper

Já tinha visitado em 2012 a loja Biscoiteria Dauper, em Canela, e são biscoitos e cookies muito deliciosos e fofos!  Eu não sabia que aquela lojinha que parecia artesanal era uma mega empresa…rsrsrs… É legal conhecer melhor as empresas, né?

dauper3

E quando visitei o stand da empresa super cheia de cookies, biscoitos, granolas e barras recheadas, fiquei impressionada com a variedade. Experimentei os cookies sete grãos zero açúcar com com pera e outro de baunilha com chocolate da linha GranPure e são super gostosos e leves, também degustei os cookies da linha Sense: cookies de chocolate, barras com recheio de chocolate e de banana, todos muito gostosos!

dauper

Então mais um pouquinho:

“No final da década de 1980, o estudante Márcio Peres voltava de uma temporada nos Estados Unidos onde estudou inglês e trabalhou como jardineiro para se sustentar. Ao retornar para Gramado, no Rio Grande do Sul, sentiu falta dos cookies americanos e achou que poderia aprender a receita e montar uma fábrica por aqui.

Peres, que nunca tinha preparado um bolo, se arriscou, mas as primeiras tentativas não deram certo. Para aprender a receita original americana retornou aos Estados Unidos, onde estudou por mais seis meses no Instituto Americano de Panificação.

Quando voltou ao Brasil começou a testar as receitas de forma empreendedora. O sucesso dos seus cookies atraiu a atenção de executivos do McDonald’s que se tornou seu primeiro cliente. Com isso, o empresário passou a produzir dez toneladas de cookies para abastecer 50 lojas da rede e acabou abrindo a Dauper.”

Com 26 anos é líder brasileira de produção de cookies, biscoitos, granolas e barras recheadas, sendo a principal produtora de marcas próprias e fornecedora de biscoitos e mix de cereais como ingredientes para algumas das maiores indústrias de alimentos do mundo. Atualmente tem capacidade para produzir mais de 600 toneladas por mês em sua nova unidade localizada em Canela, no Rio Grande do Sul.

Além de produzir para a indústria, a Dauper tem duas marcas de varejo, a SENSE e a GranPure.

dauper2

Saber um pouco mais sobre a empresa foi muito divertido e ainda mais quando traz uma história que nós empreendedores podemos nos inspirar é muito mais interessante.

dauper1

E para nós de São Paulo não ficarmos com morrendo de vontade de comer tem um quiosque: Shopping Villa Lobos, piso G1

A outra opção é ir até Canela…rsrsrsrsrs… deve ser um sacrifício, né?…rsrsrsrs

3º Encontro de Blogueiros de Gastronomia – SP e Interior – 2ª parte

Como cheguei somente para a parte da tarde a mesa de guloseimas preparadas pelos blogueiros já estavam… errr… digamos… meio vazia…rsrsrs, mas ainda consegui fotografar algumas delícias!

Nossos cupcakes de chocolate com castanha do Pará :)

cupcakes

briochetachodapepa

bolodecenoura bolo

paodefrango

Esses foram os brindes que disponibilizados para todos os blogueiros. E tiveram outros produtos que foram sorteados! :)

barion

cafesantamonica castelo catupirycereser2 cotton crekcrek

 

 

ducoco fornodeminas frutaria gomesdacosta iguaçu2 ipanema2 kenko larambla lowcucar mavalerio mococa nita ceperanutrella portaodecambui regina renata saborama sinha sinha2 tivva tondela wow xícara

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nadir

 

 

 

 

 

 

 

 

E venha o próximo encontro!!!

Obrigada mais uma vez às empresas que contribuíram para o evento acontecer! :)

http://www.cafeiguacu.com.br/

http://www.cafesantamonica.com.br/

http://www.cafeutam.com.br/portal/

http://www.cakessami.blogspot.com.br/

http://www.casteloalimentos.com.br/

http://www.catupiry.com.br/

http://www.cepera.com.br/

http://www.chefmineirim.com.br/

http://www.crekcrek.com.br/

http://www.croques.com.br/

http://www.crsbrands.com.br/marcas/cereser/cidres.php

http://www.ducocoalimentos.com.br/

http://www.espressoblend.com.br/

http://www.fornodeminas.com.br/br/

http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/

http://www.gostodobrasil.com.br/

http://www.higietopp.com.br/higie_Topp/home.html

http://www.homemade.com.br/

http://www.izumi.com.br/v4/

http://www.magazzino.com.br/

http://www.mago.com.br/

http://www.mavalerio.com.br/

http://www.mococa.com.br/site/Index.do

http://www.moinhosaojorge.com.br/

http://www.mondialine.com.br/

http://www.naturalalimentos.com.br/pt-br

http://www.nitaalimentos.com.br/

http://www.nutrella.com.br/

http://www.paineira.net/

http://www.plasvale.com.br/br/index.php

http://www.pmgstands.com.br/

http://www.portaodecambui.com.br/

http://www.produtosmagro.com.br/

http://www.saborbarion.com.br/

http://www.sakura.com.br/index.php#.VS1Lw_nF8b0

http://www.site.regina.com.br/

http://www.tivva.com.br/

https://www.facebook.com/KLDRChocolates

https://www.facebook.com/Skimoni?ref=ts&fref=ts

 

 

3º Encontro de Blogueiros de Gastronomia – SP e Interior

“A vida é a arte do encontro…”, como dizia o Poeta Vinícius de Moraes.

Então para fazer jus às palavras do poeta participamos do 3° Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, #ebspi3!logo

Fazer receitas, tirar fotos e postar no blog, por si só, já é uma delícia, imaginem encontrar pessoas que gostam de fazer o mesmo!!
O resultado??? Várias comidas deliciosas para experimentar e bate-papo gostoso com os outros blogueiros.
E aí reunir empresas que fazem os ingredientes… a alegria está completa!!
No evento conhecemos os lançamentos de produtos das empresas patrocinadoras e expositoras.
Participamos dos workshops e ainda temos a difícil tarefa de degustar. 😉
E então no final recebemos os kits de brindes com os produtos para testarmos em casa.
Tem como dizer que isso não é delicioso???
Só tenho a agradecer as organizadoras Sadhia Hage e Simony Fragoso e a todas as empresas que de alguma forma ajudou o evento acontecer, seja enviando os brindes ou participando no dia também.

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iguaçu ipanema mavalerio2 nita2 saojorge sinha2 utam

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Alguns dos Workshops:

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A chef da Lowçúcar explicou como utilizar o adoçante na proporção certa.

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E esse cheesecake estava maravilhoso!! Sem gosto nenhum de adoçante. Perfeito!

cheesecake lowçucar

O chef da São Jorge e La Rambla ensinou fazer um rondelli recheado com queijo do reino e molho pesto!

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Bom em todos os stands tinha degustações variadas!

Mas esse café da Utam Uno me supreendeu!! Café com uísque, amarula, leite condensado e chantilly… tudo bem equilibrado!

utamcafe

Tem muita coisa para escrever, então vou dividir em duas partes para ninguém ficar cansado de ler…rsrsrs

Até já!

 

Festa de 15 anos com o tema Bela e a Fera

Esse fim de semana a festa foi o tema da Bela e a Fera….awnnnn…. muito fofo!!

Sem títuloNesta festa quisemos inovar nos sabores dos doces e deixar mais próximo ao paladar da garotada. Veja os sabores!

doces1Tortinha de frutas

doces3Beijinho com abacaxi

doces4Copinho de nhá benta

doces9Copinho de maracujá

doces10Brigadeiro de banana com crispies de chocolate meio amargo

doces2Brigadeiro de cranberry

doces7Copinhos de cereja e cheesecake de morango de colher

doces5Cupcakes de chocolate e cobertura de marshmallow

bolo1Bolo fake

belaA Bela

lembrancinhasAs lembrancinhas

Desejamos felicidades à aniversariante!

Gostou? Entre em contato para personalizar a sua festa!

Semana Mesa SP – Mesa ao Vivo e Melhor da Cidade

No post anterior escrevi sobre a Farofa e neste falarei sobre o Mesa ao Vivo e o Melhor das Cidades.
Foram várias aulas demonstrativas e com degustação. A programação sempre é enorme e tem para todos os gostos.
Para quem gosta de confeitaria. Essa foi a aula do Chef Lucas Bustos da Argentina. Ele ensinou fazer um mousse de doce de leite perfumado com canela e de brinde deu a receita de doce de leite caseiro.

chef luca

Para quem gosta de padaria. Essa foi a aula da Chef Laís Duo ensinou Piadina – o pão da Emilia Romagna.

chef

Para quem gosta de cachaça;

cachaça Para quem gosta de comer tem o Cozinha Mão na Massa. Uma das atrações foi a Chef Carol Perez, do Pé na Cozinha com a Castelo Alimentos. Peninha que não consegui uma vaga… :(

DSCN1782Foram três dias de programação intensa com aulas de 50 minutos de duração. Todo lugar que passava tinha cheirinho bom de alguma preparação.

DSCN1783

Quando foi chegando a hora da sessão do Melhor das Cidades a fila ficou grande. É o momento onde come-se comidinha de boteco dos dois lados do corredor estrategicamente pensado para não escapar nenhuma.

melhor

E a fila foi andando… são 50 minutos para todos comer tudo o que aguentar…kkkkk…. e “nóis güenta, viu?”…rsrsrs.. teve salgadinho, lanche, pizza, doces…

Jet Lag Pub

melhor2

melhor1

Adoro Brownie

melhor3

melhor4

Frangó Bar

melhor6E olha quem estava aí se acabando de comer…rsrsrs… a Maia, do Nerd Cupcakes, essa menina é fogo! Come até formiga….kkkkk… (junto comigo)

melhor5

Sapataria da Pizza…hahaha… é isso mesmo! Cada pizza tem o nome de um sapato. Eu sabia que tinha vários tipos de pizzas, mas tantos tipos de sapato… não conhecia!

melhor7

E aqui é o fim do corredor! Todo mundo feliz e triste por ter comido tanto…rsrs

melhor8

Ficou com vontade??? Ano que vem tem mais! :)

#semanamesasp #mesasp

 

Semana Mesa SP – Farofa

Participar como imprensa de um evento enorme como o Semana Mesa SP foi um prazer!

Como o evento foi cheio de atividades, palestras, aulas e degustações tentarei fazer posts mais direcionados para vcs terem uma ideia do que aconteceu por lá.

Começarei pela Farofa, que é o que mais gostamos!! :)

Novo-Logo-Farofa

placa

Participaram muitas barracas de comidas típicas brasileiras, os famosos food trucks e produtores familiares do Brasil todo.

Infelizmente não consegui tirar fotos de todos porque o evento estava cheio, mas tentarei falar um pouquinho dos que consegui experimentar, comprar ou fotografar… rsrs

Na barraca do Roccia experimentei o feijão verde frito. Delicioso! Eu adoro feijão verde, frito descobri que é muito gostoso!

roccia feijão verde

O mercadinho Dalva e Dito e o Instituto Ata estavam vendendo produtos.

dalvaedito

farofa

farofa2

farofa1

farofa3

Como já falei lá no Face… Experimentei a formiga saúva… Fechei os olhos, nem pensei e enfiei na boca…rsrsrs… o sabor é surpreendente! Tem gosto de capim santo e é crocante.

Vc nunca ouviu falar que se come formiga??? Pois é, come-se, sim! É uma iguaria do Norte do país e se faz farofa com ela. Se tiver oportunidade, experimente-a, vale a pena!!

formiga saúva

 

Conhecem os outros tipos de milhos que existem? Olha que legal esses vermelhos!

milhos

Confesso que não sou muito fã de queijo de cabra, mas esse é bem gostoso e tem outros aromas, tais como: tradicional, com cumaru, com aroeira, com alfazema de periquito e com cachaça. O meu preferido foi o de alfazema. Claro! Trouxe um para casa. :)

cabra

 

Verduras, legumes e frutas orgânicas

DSCN1780

Ala de degustações de vinhos diversos.

vinho

vinho1

Farofa é assim, né? Tudo junto e misturado e sempre fica uma delícia! Tinha também stands de sorvetes, de queijos, de cerveja, de mel, de geleias, de comida japonesa, de pizza, de pão com mortadela. Experimentar cada ingrediente é uma aventura! Descobrimos que o queijo que degustou aqui combina perfeitamente com a geleia dali e assim por diante.

E ainda tinha os Food Trucks com comidinhas preparadas na hora e vários estilos de comidas. Vale a pena!

Não foi esse ano?? Tudo bem, ano que vem tem mais! É sempre nesta data, primeira semana de novembro. Fique de olho!

Terceiro Encontro Gourmet – parte II

Como estava contando no post anterior, clique aqui, para ler também. Participar do Terceiro Encontro Gourmet foi muito legal!

Além das aulas e workshops tem também os stands das empresas patrocinadoras e muita comida boa para degustar.

O que um blogueiro de gastronomia faz??? Degusta, escreve e divulga! Rá! Que chato, né???

Tentarei colocar na mesma ordem que fui visitando os stands e degustando.

No stand da La Pastina: experimentei a linha de chutneys, deliciosos!!

la pastina

Passei pelo stand da Madame Formiga e tinha uns brigadeiros nos tachos!!! Experimentei o de doce de leite com coco… deu uma vontade de sentar ali e pegar o tacho só para mim….rsrsrs

maria formiga

E fui seguindo pela Miriam dos Bolos… e degustei o bolo de cenoura com chocolate vegano. Muito bom!!

miriam dos bolos

Segui a minha visita pela Thermomix… errrr… não tinha degustação, mas podia agendar uma demonstração em casa, ou seja, ela vem aqui em casa e faz o meu almoço… Que delícia, né? Agendarei com certeza! 😉

thermomix

A Brasil Kirin disponibilizou água com e sem gás bem geladinha durante todo o evento e…

schinO lançamento do refrigerante FIBZ, o refri com fibras e diet… Experimentei e me surpreendi! É bem gostoso e não tem gosto ruim de adoçante. Vale a pena!

fibz

Seguindo a minha peregrinação degustativa… cheguei até ao stand da Baden Baden… maaaaass infelizmente não tenho paladar para cerveja, o rapaz até tentou, foi super gentil e me ofereceu uma versão cítrica, com coentro e leve. Cerveja eu uso para fazer doces…rsrsrs… tudo bem, me julguem!!! Quem curte e participou do workshop, amou!!

baden baden

Aí cheguei até a Castelo Alimentos e o lançamento era o aceto balsâmico cremoso que pode ser usado para salgados e doces. Experimentei uma saladinha de frutos do mar com o aceto balsâmico. Delicioso!

castelo

Passei pela Abeaço e tinha docinhos deliciosos! Adorei o livreto que estavam distribuindo desmistificando alguns conceitos que aprendemos, por exemplo, que latas amassadas não comprometem a qualidade dos alimentos. Num outro post, escrevo aqui para vcs.

abeaço

Em frente tinha o stand do Rei do Melão e adivinhem??? Fiz a difícil tarefa de degustar o melão… :)… e estava docinho, docinho…

rei melão

Depois de degustar o melão, continuei a minha caminhada degustativa… e parei no stand da Fugini, também estava com alguns docinhos e lanchinhos. Todos muitos bons!

fuginiÉ assim… quando participa de um evento desses tem que intercalar as degustações com workshops e aulas pq senão explode antes de acabar o evento…rsrsrs…. foi o que eu fiz!

Depois de assistir alguns workshops voltei para as degustações.

Conheci o Café Iguaçu e achei muito interessante a classificação dos produtos (observe as #). Acho que descreve muito bem as sensações de quando se toma uma xícara de café e suas variantes. Quer ver? #noseutempo

Produtos Café Iguaçu

A empresa de massas Barilla também estava lá expondo seus produtos. Não dava para degustar, mas quem participou da Aula mão na massa, saiu encantado!

la barilla

O Class Bar Eventos também estava lá preparando alguns drinks bem diferentes.

classbar

O Moinho São Jorge estava com seu delicioso Queijo tipo Reino Palmyra e os pães feitos com a farinha São Jorge.

farinha sao jorge

E bem no meio do salão estava uma travessa gigante de chips de raízes e uma terrine de jabuticaba com cream cheese da Banqueteria Nacional, simplesmente maravilhoso!

banqueteria

A Revista Casa e Comida com um stand super charmoso! Lembrava um pic-nic…fofura!

casaecomida

A Sandeleh Alimentos levou dois lançamentos. Um foi a marca Carretilha com pratos prontos e, a outra, Ensalada com saladas prontas. Comi a salada de atum, muito gostosa! E perfeita para levar na bolsa e vem com garfinho junto, gente!

sandeleh

Já pensou em fazer um arroz de outra cor e outro gosto? Não? Então, olha o stand da Camil com vários tipos: arroz vermelho, arroz negro, arroz selvagem e já fiz aqui em casa e super bom para variar o cardápio. E a novidade aqui era o mini biscoitos de arroz integral, sem glúten.

camil

Outro lançamento eram as massas Mamma D’Alva, da empresa Forno de Minas. Experimentei o capelletti recheado com carne e ervas provençais e o waffles. Show!!

forno de minas

Nossa… quanta coisa!!! Bom, acho que estou virando uma tagarela virtual… hahaha.., mas sei que tem muitos leitores que não puderam ir e gostariam de saber como foi o evento. Então, me desculpem os apressadinhos que querem uma leitura mais curta. 😉

No stand da Coqueiro tinha o delicioso patê de atum com umas torradinhas. Até dispensa falar muito porque quem nunca comeu, né? Sabemos que é delicioso, prático e está em muitas festinhas caseiras.

coqueiro

A Kenwood estava fazendo demonstração de sua ultra, mega, power, super Cooking Chef, fantástica! Deixa lá trabalhando e vai assistir um filme…kkkk

kenwood

O Grupo Gramado expôs as suas verduras e legumes.

grupogramado

E depois de degustar os salgados, alcancei a mesa do Açúcar União… que perdição!!!

uniao

Ahhh… e tem também os vários de tipos de açúcares!

uniao1

E depois de falar de tanta comida, do que precisamos para guardar tudo??? Claro, a nossa conhecida Tupperware!

tupperware

A Casa Encantada divulgou os produtos funcionais que em breve poderá adquirir pelo site.

casaencantada E por fim, a Delicious by Mari, levou um naked cake de pistache para ser sorteado!!! Infelizmente não fui a ganhadora!

deliciasdamari

Então é isso! Tudo o que aconteceu no evento está aqui!

Agradeço a todas empresas que proporcionaram conhecer tanta novidades! E já estou ansiosa para o 4º Encontro Gourmet! #EG4

As receitas postarei aos poucos aqui e no outro blog que tenho o Caçarola de Cobre. ok?

Beijos e até o próximo post!

Sorvete de morango com framboesa

Oiii gente!

Como está fazendo calor nesses dias de inverno, né?

Ontem estava olhando algumas receitas nos meus livros (olha que tenho muitos…rsrsrs) e achei essa, no livro do Jamie Oliver – 30 minutos e pronto, que resolvi fazer para refrescar um pouco.

Usei só metade da receita, mas estou postando ela completa e mencionando as adaptações que fiz. Assim vc também pode ficar à vontade para usar a fruta que tiver em casa.

Sorvete de frutas vermelhas

500 g de frutas vermelhas congeladas (usei uma caixinha de morango)

150 g de mirtilo fresco (usei framboesa fresca)

500 ml pote de iogurte natural (usei um copinho de 170 ml)

3 a 4 colheres de mel

folhas de hortelã a gosto

Mel para cobertura também (isso eu acrescentei, mas vai de gosto)

ingredientes

Higienize a fruta que for usar e congele ou use as já congeladas. Como está na época do morango…rsrsrs…. congelei os morangos (corte-os se estiverem muito grandes para bater melhor). Lave bem as folhas de hortelã e reserve.

Prepare somente na hora de servir para não virar suco…rsrsrs…

Distribua as framboesas (ou a fruta fresca que for usar) nas taças.

taças

Bata no liquidificador o iogurte natural com o mel e o hortelã. Depois acrescente as frutas congeladas e vá batendo até ficar cremoso. Distribua nas taças e sirva! Hummm… é refrescante, saboroso e saudável.

taça3

Me convidem!! hahahaha

Beijos