Conforme prometido, os bolos palmeirenses. Do irmão mais velho…
… e do irmão mais novo!
Particularmente hoje eles devem estar bem felizes!
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Os bolos…
domingo, 21 de fevereiro de 2010De volta
sexta-feira, 8 de janeiro de 2010Olá, Pessoal!
Desculpem o sumiço, mas as encomendas de Natal e lembrancinhas consumiram o meu tempo no fim do ano.
Estou devendo para vocês um bolo do Star Wars que fiz para um garotinho de 8 anos. Foi ele quem escolheu o tema e quis que eu fizesse, ainda bem, né?
Gente, foi difícil modelar o mestre Yoda, mas os familiares mais fanáticos aprovaram! Mas disseram que precisa ser melhorado porque o bonequinho ficou com cara de mau…rs, rs, rs, rs…
Bolo Star Wars - ao lado, mestre Yoda com cara de mau
Bem, voltando ao bolo, foi relativamente tranquilo fazê-lo. O duro mesmo é transportá-lo por todas essas ruas esburacadas. Acho sinceramente que, o prefeito deveria consultar as boleiras, as cake designers e todas as outras pessoas que fazem bolo para saber se o asfalto das ruas estão com boa qualidade. Por quê? Porque não tem nada mais ameaçador que uma rua desnivelada para o bolo escorregar ou rachar durante o transporte. A gente não sabe se equilibra o bolo ou a nós mesmas. Ô, cidade cheia de buraco!
Neste final de ano, abri as encomendas para o Natal e, para minha surpresa, tive um monte de pedidos de lembrancinhas de maternidade e chá de bebê.
As de maternidade ficaram fofas, mas vou dizer para vocês… as de chá de bebê ficaram simplesmente maravilhosas!
Fiz umas xícaras de chocolate branco com recheio de trufas. Além de lindas, não terei modéstia não, ficaram show de bola e muito gostosas também.
Mini xicaras de chocolate
Postarei depois as fotos de dois bolos do Palmeiras. Um para cada irmão.
Beijos!
Até mais!
Bolo de Cupcakes
segunda-feira, 2 de novembro de 2009Oi pessoal,
Hoje o post será sobre um bolo de cupcakes.
Me pediram um bolo diferente para uma aniversariante. Era para uma festinha meio surpresa. Como sabia que ela é apaixonada por girassóis, então resolvi fazer algo realmente diferente e ousado: um “bolo” de cupcakes.
Tinha certeza de que ela amaria o tal bolo! Fiz os cupcakes de chocolate e cobri com brigadeiro branco tingido e brigadeiro para o miolo do girassol.
Só que quase na hora dos parabéns, o marido dela viu o bolo e, bem, ficou um pouco confuso…”cadê o bolo?”…rsrsrs…
Eu expliquei que era um bolo muito utilizado nos Estados Unidos e que aqui no Brasil é a última moda. Expliquei que depois que arrumasse na mesa ficaria com cara de bolo. E para minha sorte ele decidiu pagar para ver.
Arrumei a mesa e organizei o bolo e as velinhas. Abaixo, uma foto em detalhe do cupcake
Detalhe do "bolo" de cupcakes
A aniversariante chegou e a cara dela de espanto e de satisfação por ver um bolo diferente e ainda em formato de girassol….enfim, ELA amou!!! E disse que foi uma grande sacada porque os girassóis foram a decoração do seu casamento.
É isso pessoal, viva a inovação!
Até a próxima situação… :)
Bjs
O mini bolo e os canhotos
quarta-feira, 14 de outubro de 2009Oiiii…
Semana passada tive várias encomendas. Vou contar sobre um mini bolo que uma cliente pediu para presentear o marido. Um mini bolo sobre F1.
Pensei daqui, desenhei de lá… cheguei a um desenho não muito complicado, e coloquei a mão na massa. Foi quando começou o meu aprendizado com o digníssimo mini bolo…
Complexo trabalho arquitetônico e de engenharia
É….vocês estão pensando o quê um mini poderia ter me ensinado, né? Pois, ensinou e muito!!!
Ele me ensinou, entre outras coisas, que tem seu valor independentemente do seu tamanho. Me ensinou também que é manhoso, e que devo manuseá-lo com cuidados. E o principal de tudo: que o mundo é feito, definitivamente, para os destros. Que se danem os confeiteiros, boleiros ou qualquer outra profissão que sejam canhotos.
Coincidentemente no mesmo dia vi uma reportagem sobre os canhotos. Nós é que temos que nos adaptar porque simplesmente nos ignoram. Sabe essa história de inclusão social? Pois então, deveriam nos incluir também. E além do mais a reportagem ainda desmentiu aquela nossa fama de “ahh… canhoto é super inteligente…” Realmente não somos, porque se fossemos, nos levantaríamos e reclamaríamos por um MUNDO MAIS CANHOTO. :)
Bom, voltemos ao mini bolo. Na foto vcs perceberam que a pista dá voltas ao bolo. Eu, uma canhota, há 34 anos, dei a volta ao bolo com a pasta americana, lado que qualquer canhoto daria, para formar a pista de corrida. E aí para a minha surpresa, quando fui colocar os carrinhos… eles estavam virados para o lado ao contrário!
Ou seja, se eu tivesse colocados os carrinhos do jeito que estavam eles desceriam do coração. E me diz, como falaria para a minha cliente que o marido está fugindo do coração dela?…rsrssr
O mini bolo ficou legal com os carrinhos em altíssimo relevo, mas não coube na caixa por causa deles. E então coloquei numa cesta! E o que era para ser um bolo discreto…rsrsrsr….virou uma mega cesta de café da manhã…rsrsrsr
Na chegada, um coração. Quase foi pro outro lado...
Enfim, o importante é a cliente ficar feliz!
Beijos, especialmente para os canhotos.
Até a próxima!
Bolo com pasta americana
terça-feira, 22 de setembro de 2009Olá pessoal,
Compartilharei com vocês a guloseima deste fim de semana.
Uma cliente encomendou um bolo da Hannah Montana para o aniversário de 8 anos da filha dela, mas não especificou qual tipo de cobertura, só que fosse da personagem.
Então, eu que estou sempre querendo trabalhar com pasta americana, resolvi incrementar. Pesquisei daqui, dali, fiz alguns rabiscos, alguns testes, até que saiu um bolo de chocolate, com recheio de brigadeiro e beijinho, cobertura de pasta americana com aplicação de papel de arroz.
Sem falsa modéstia, ficou um bolo bacana! Vocês podem conferir abaixo:
Bolo de Aniversário
Bom, a minha cliente (e sua filha) ficou maravilhada. Por fim, não ficou só bonito como também muito gostoso!
É isso aí
Até o próximo post.
bjs